Recuerda:
1) Come local, de temporada y a poder ser ecológico. Cuanto más vegetal
mejor
2) Disfruta cocinando, dedícale el tiempo suficiente entre semana y un
poco más el fin de semana, involucra a los niños en la prepración de los
platos
3) Duerme bien
4) Muévete diariamente con un tipo de ejercicio donde te impliques (hay
que sudar, ponerse rojo, esforzarse…)
5) Bebe sólo agua, ningún líquido será nunca tan sano
6) Entra en contacto con la naturaleza al menos una vez en semana

Ninguno de los alimentos ofertados contiene grasas trans añadidas /
Ninguno de los alimentos ofertados contiene potenciadores del sabor /
Ninguno de los alimentos ofertados contiene azúcares añadidos
Los productos ecológicos utilizados en este periodo son: pan, legumbres,
seitán, tofu y harinas.
El menú del medio día cumple los requisitos nutricionales específicos (expte
00206/ise/2014/sc):

Energía: 650 ±60 kcal (590-710kcal) grasas: 30-35% (19,49-27,79 g)
Proteínas 10-15% (14,63-26,8 g)
Hidratos carbono 55-60% (80,44-107,25 g)

Ensaladas del mes (quiero dar protagonismo a las ensaladas para que los niños vean
la importancia de los vegetales crudos, de los diferentes colores y las diferentes
texturas):

Septiembre

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Lunes 7	Martes 8	Miércoles 9	Jueves 10	Viernes 11
Gazpacho	Ensalada Griega	Ensalada Arcoiris	Ensalada Mediterránea	Salmorejo
Pasta lazos con ajo, tomate y Tofu ECO picado/ pechuga de pollo en dados	Purrusalda	Fideuá vegetariana /con merluza	Guiso de lentejas ECO con verduras de la estación	Cuscús con zanahorias, habas y almendras
Fruta de temporada, Pan y agua	Fruta de temporada, Pan y agua	Fruta de temporada, Pan y agua	Fruta de temporada, Pan y agua	Fruta de temporada, Pan y agua
(Alérgenos: gluten, huevo, soja, sulfitos)	(Alérgenos: gluten, lácteos)	(Alérgenos: gluten, pescado, HUEVO)	(Alérgenos: gluten, lácteos)	(Alérgenos: gluten, frutos de cáscara, sulfitos)