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September

Recuerda:
1) Come local, de temporada y a poder ser ecológico. Cuanto más vegetal
mejor
2) Disfruta cocinando, dedícale el tiempo suficiente entre semana y un
poco más el fin de semana, involucra a los niños en la prepración de los
platos
3) Duerme bien
4) Muévete diariamente con un tipo de ejercicio donde te impliques (hay
que sudar, ponerse rojo, esforzarse…)
5) Bebe sólo agua, ningún líquido será nunca tan sano
6) Entra en contacto con la naturaleza al menos una vez en semana

Ninguno de los alimentos ofertados contiene grasas trans añadidas /
Ninguno de los alimentos ofertados contiene potenciadores del sabor /
Ninguno de los alimentos ofertados contiene azúcares añadidos
Los productos ecológicos utilizados en este periodo son: pan, legumbres,
seitán, tofu y harinas.
El menú del medio día cumple los requisitos nutricionales específicos (expte
00206/ise/2014/sc):

Energía: 650 ±60 kcal (590-710kcal) grasas: 30-35% (19,49-27,79 g)
Proteínas 10-15% (14,63-26,8 g)
Hidratos carbono 55-60% (80,44-107,25 g)

Ensaladas del mes (quiero dar protagonismo a las ensaladas para que los niños vean
la importancia de los vegetales crudos, de los diferentes colores y las diferentes
texturas):

Ensalada Griega: pepino, queso fresco y eneldo
Ensalada Mediterránea: tomate, queso semicurado, aceitunas negras y orégano.
Ensalada Arcoíris: lechuga, tomate, zanahoria rallada y maíz
Salmorejo: tomate, pan y ajo
Gazpacho: tomate, pepino, cebolleta, pimiento verde y ajo
Ensalada tropical: lechuga, aguacate y mango

Septiembre

Lunes 7Martes 8Miércoles 9Jueves 10Viernes 11
GazpachoEnsalada GriegaEnsalada ArcoirisEnsalada MediterráneaSalmorejo
Pasta lazos con ajo,
tomate y Tofu ECO
picado/ pechuga de
pollo en dados
PurrusaldaFideuá vegetariana
/con merluza
Guiso de lentejas ECO
con verduras de la
estación
Cuscús con
zanahorias, habas y
almendras
Fruta de temporada,
Pan y agua
Fruta de temporada,
Pan y agua
Fruta de temporada,
Pan y agua
Fruta de temporada,
Pan y agua
Fruta de temporada,
Pan y agua
(Alérgenos: gluten,
huevo, soja, sulfitos)
(Alérgenos: gluten,
lácteos)
(Alérgenos: gluten,
pescado, HUEVO)
(Alérgenos: gluten,
lácteos)
(Alérgenos: gluten, frutos
de cáscara, sulfitos)
Lunes 14Martes 15Miércoles 16Jueves 17Viernes 18
GazpachoEnsalada GriegaEnsalada ArcoirisEnsalada MediterráneaSalmorejo
Pasta lazos con ajo,
tomate y Tofu ECO
picado/ pechuga de
pollo en dados
PurrusaldaFideuá vegetariana
/con merluza
Guiso de lentejas ECO
con verduras de la
estación
Cuscús con
zanahorias, habas y
almendras
Fruta de temporada,
Pan y agua
Fruta de temporada,
Pan y agua
Fruta de temporada,
Pan y agua
Fruta de temporada,
Pan y agua
Fruta de temporada,
Pan y agua
(Alérgenos: gluten,
huevo, soja, sulfitos)
(Alérgenos: gluten,
lácteos)
(Alérgenos: gluten,
pescado, HUEVO)
(Alérgenos: gluten,
lácteos)
(Alérgenos: gluten, frutos
de cáscara, sulfitos)
Lunes 28Martes 29Miércoles 30Jueves 1Viernes 2
GazpachoEnsalada GriegaEnsalada ArcoirisEnsalada MediterráneaSalmorejo
Pasta lazos con ajo,
tomate y Tofu ECO
picado/ pechuga de
pollo en dados
PurrusaldaFideuá vegetariana
/con merluza
Guiso de lentejas ECO
con verduras de la
estación
Cuscús con
zanahorias, habas y
almendras
Fruta de temporada,
Pan y agua
Fruta de temporada,
Pan y agua
Fruta de temporada,
Pan y agua
Fruta de temporada,
Pan y agua
Fruta de temporada,
Pan y agua
(Alérgenos: gluten,
huevo, soja, sulfitos)
(Alérgenos: gluten,
lácteos)
(Alérgenos: gluten,
pescado, HUEVO)
(Alérgenos: gluten,
lácteos)
(Alérgenos: gluten, frutos
de cáscara, sulfitos)